سنکور با مدل SES-9301 یک اسپرسوساز تماماتوماتیک (Automatic Bean-to-Cup) را روانه بازار کرده که برای کسانی طراحی شده که عاشق قهوه باکیفیت هستند، اما وقت یا تمایلی برای یادگیری تکنیکهای پیچیده باریستایی ندارند. این دستگاه با داشتن آسیاب استیل داخلی، سیستم شیر تمامخودکار EasyLatte، پمپ 19 بار، نمایشگر LED رنگی و برنامههای متعدد، در قالبی جمعوجور (با عرض 21.5 سانتیمتر) و رنگی سفید و مدرن، میتواند مرکز توجه هر آشپزخانهای باشد. در ادامه، تکتک قابلیتهای آن را موشکافی میکنیم.
1. طراحی و ساختار (مینیمال سفید، مقاوم و کمجا)
SES-9301 با ابعاد 34 × 21.5 × 45.5 سانتیمتر (ارتفاع × عرض × عمق) و وزن 9.5 کیلوگرم، دستگاهی نسبتاً باریک با ردپای کم است که به راحتی روی میز آشپزخانه یا کانتر جا میگیرد. بدنه از پلاستیک مقاوم با روکش سفید براق و قطعاتی از استیل ضدزنگ ساخته شده است. سینی چکهگیر در جلو، جای فنجانها را تعیین میکند و ارتفاع آن برای فنجانهای بلند کاملاً مناسب است. مخزن آب 1.3 لیتری در پشت یا کنار دستگاه قرار دارد و به راحتی جدا میشود. مخزن قهوه دانه با ظرفیت 200 گرم در بالای دستگاه، از شفافیت کافی برای مشاهده موجودی برخوردار است. دربها و اجزای داخلی (مانند سینی تفاله قهوه و سینی چکهگیر) نیز همگی جداشدنی و قابل شستشو هستند.
2. آسیاب استیل و انعطافپذیری در انتخاب قهوه
قلب آسیاب SES-9301 از استیل ضدزنگ مقاوم ساخته شده و 9 درجه تنظیم (از ریز تا درشت) را ارائه میدهد. شما میتوانید با چرخاندن یک رگولاتور در داخل مخزن دانه، میزان آسیاب را دقیقاً مطابق با نوع قهوه (ترکیب، رست تیره یا روشن) تنظیم کنید تا بهترین استخراج حاصل شود. علاوه بر دانه، یک مسیر مجزا برای قهوه آسیابشده (Ground Coffee) تعبیه شده است. این یعنی حتی اگر مخزن دانه خالی باشد یا بخواهید از قهوهای متفاوت (مثلاً دیکف یا طعمدار) برای یک شات خاص استفاده کنید، میتوانید یک پیمانه پودر را در محفظه مربوطه ریخته و اسپرسو تحویل بگیرید.
3. واحد پخت (Brewing Unit) حرفهای و کیفیت عصارهگیری
این اسپرسوساز از یک واحد پخت یکپارچه (Fixed Brewing Unit) بهره میبرد که به صورت خودکار قهوه آسیابشده را فشرده و عصارهگیری میکند. فرآیند کار شامل موارد زیر است:
آسیاب بر اساس برنامه انتخابی (یک یا دو اسپرسو).
پیشدم (Pre-Steaming/Pre-Infusion): قبل از اعمال فشار کامل، مقداری آب داغ با فشار کم به بستر قهوه اسپری میشود تا گازهای محبوس خارج و قهوه یکنواخت خیس بخورد. نتیجه، عطر و طعم کاملتر و متعادلتر.
عصارهگیری با پمپ 19 بار: فشار بالای پمپ ایتالیایی، قهوه را از میان فیلتر عبور داده و کرمایی طلایی و غلیظ ایجاد میکند.
سیستم گرمایش ترموبلاک: آب در لحظه و با دمای ثابت (حدود 92 درجه) گرم میشود. این تکنولوژی همزمان سرعت بالا (آماده به کار در چند ثانیه)، دقت دما و مصرف بهینه انرژی را تضمین میکند.
دوز قابل تنظیم قهوه (Coffee Dosage): میتوانید قدرت (میزان قهوه مصرفی) را در چند سطح تنظیم کنید و همچنین حافظه حجم فنجان (Cup Size Memory) وجود دارد؛ یعنی دستگاه میتواند میزان آب عبوری را برای اسپرسو یا لونگو طبق عادت شما به خاطر بسپارد.
4. سیستم شیر خودکار EasyLatte (کاپوچینو و لاته با یک لمس)
برخلاف اسپرسوسازهای نیمهاتوماتیک، SES-9301 به یک سیستم شیر تماماتوماتیک مجهز است که نیاز به نازل بخار دستی را حذف کرده است. این سیستم شامل یک مخزن شیر 300 میلیلیتری از جنس پلاستیک شفاف با درب (EasyConnect) است که به سادگی به جلوی دستگاه متصل میشود. با انتخاب برنامه کاپوچینو یا لاته، دستگاه به طور خودکار شیر را مکیده، با بخار ترکیب کرده و فومی ریز و متراکم (میکروفوم) مستقیماً به فنجان اضافه میکند. کل فرآیند ساخت یک کاپوچینوی غلیظ و خامهای در یک فنجان، تنها با یک لمس انجام میشود. پس از اتمام کار، پیشنهاد میشود مخزن شیر را جدا کرده و در یخچال نگهداری کنید و به کمک برنامه خودتمیزکنندگی (Auto-Cleaning) که مسیرهای داخلی را با آب داغ شستشو میدهد، بهداشت سیستم را حفظ کنید.
5. برنامهها و نوشیدنیهای قابل تهیه
از طریق پنل LED رنگی میتوانید نوشیدنیهای زیر را انتخاب کنید:
Espresso (اسپرسو): شات کوتاه و غلیظ (حدود 30-40 میلیلیتر).
Lungo (لونگو): شات بلندتر برای طعم ملایمتر.
Hot Water (آب داغ): برای تهیه چای، دمنوش، یا رقیقسازی آمریکانو.
برای نوشیدنیهای شیر پایه، پس از انتخاب آپشن شیر (دکمه کاپوچینو/لاته)، دستگاه به طور خودکار اسپرسو را گرفته و شیر فومشده را اضافه میکند. همچنین میتوان قدرت قهوه (Coffee Strength) را پیش از استارت تنظیم کرد.
6. نمایشگر LED هوشمند و اطلاعرسانی کامل
پنل LED رنگی با آیکونهای واضح، کلیه عملیات را نشان میدهد. سنسورها و علائم هشداردهنده شامل موارد زیر هستند:
هشدار پر کردن آب (Water Tank Refill Signal): وقتی مخزن 1.3 لیتری خالی یا کم باشد.
هشدار پر کردن قهوه دانه (Bean Refill Signal): وقتی سطح دانهها پایین باشد.
هشدار خالی کردن ظرف تفاله (Empty Grounds Container Signal): زمانی که محفظه تفاله قهوه پر شده باشد.
نشانگر نیاز به رسوبزدایی (Descaling Indicator): بر اساس میزان سختی آب و تعداد شاتها.
برنامه رسوبزدایی خودکار (Descaling Program): یک برنامه گامبهگام که با محلول رسوبزدا، سیستم را پاکسازی میکند.
مد ECO: برای صرفهجویی در مصرف انرژی.
خاموشی خودکار (Auto Off): پس از مدتی عدم استفاده.
همه این اعلانها به کاربر کمک میکنند دستگاه را در بهترین وضعیت نگه دارد و از خرابیهای ناگهانی جلوگیری کند.
7. تمیزکاری و نگهداری آسان
سینی چکهگیر و ظرف تفاله جداشدنی هستند و به راحتی زیر شیر آب شسته میشوند.
مخزن آب نیز جدا میشود.
برنامه خودتمیزکنندگی (Auto-Self-Cleaning / Auto-Rinse): دستگاه به طور خودکار در شروع و خاموشی، مسیر داخلی (
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.