آجیل چهار مغز شور

اجزای تشکیل دهنده آجیل چهار مغز
همانطور که در ابتدای مقاله اشاره کردیم، آجیل چهار مغز، از4 مغز بادام، پسته، فندق و بادام هندی تشکیل شده است که مانند سایر انواع آجیل به دو صورت بو داده و خام در بازار عرضه می شود و شما می توانید طبق سلیقه و ذائقه خود آن را تهیه و مصرف کنید.

خواص بادام موجود در آجیل چهار مغز
بادام یکی از محبوب‌ ترین و پرطرفدار ترین انواع آجیل به شمار می ‌رود که برای مقابله با بیماری هایی مانند دیابت، کلسترول بالا، چاقی، بیماری های پوستی و… بسیار موثر است. ارزش غذایی بادام به ازای هر ۱۰۰ گرم آن به صورت زیر است:

انرژی: ۵۷۶ کیلوکالری
کربوهیدرات: ۲۱.۶۹ گرم
پروتئین: ۲۱.۲۲ گرم
چربی: ۴۹.۴۲
فیبر خوراکی: ۱۲.۳ گرم
قند: ۳.۸۹ گرم

خواص فندق موجود در آجیل چهار مغز
فندق، سرشار از مواد مغذی و چربی های سالم، ویتامین B6، فولات، روی، پتاسیم و فسفر است. هر ۱۰۰ گرم فندق حاوی مقادیر زیر است:

انرژی: ۶۲۸ کیلو کالری
چربی کل: ۶۱ گرم
پروتئین: ۱۵ گرم
کربوهیدرات: ۱۷ گرم
فیبر خوراکی: ۱۰ گرم
کلسترول: ۰ میلی گرم

خواص پسته موجود در آجیل چهار مغز
هر ۱۰۰ گرم پسته حاوی مقادیر زیر می باشد:

انرژی: ۵۶۲ کیلو کالری
کربوهیدرات: ۲۸ گرم
فیبر خوراکی: ۱۰ گرم
پروتئین: ۲۰ گرم
قند: ۸ گرم
کلسترول: ۰ میلی گرم