تا حالا شده بخوای یه قزلآلای سرخشده یا یه تابه مرغِ مجلسی درست کنی، ولی هر کاری میکنی باز هم اون بوی “زهم”ِ مرغ یا ماهی اذیتت کنه؟ یا هر چقدر ادویه میزنی، طعمش اون چیزی که تو رستورانها خوردی نمیشه؟
رازش اینجاست: ادویه مرغ و ماهیِ حرفهای، یه ترکیبِ دقیقه که همه اجزاش اندازه دارن.
توی این ادویه چی ریختیم که اینقدر خاصه؟
ما توی این ترکیب، دست روی چیزهایی گذاشتیم که بوی زهم رو فراری میدن
میخک و زنجبیل: برای گرفتن کامل بوی ضخمِ گوشت و ماهی.
پودر پیاز و گوجه: برای اینکه وقتی مرغ رو تفت میدی، یه سسِ غلیظ و خوشرنگ و لعاب دورش بگیره.
رازیانه و فلفل بهار: برای یه عطرِ خاص و اشتهابرانگیز که وقتی سرخ میشه، همسایهها هم بوش رو حس کنن!
چجوری استفاده کنی تا عاشقش بشی؟
کافیه قبل از سرخ کردن ماهی، یه مقدار از این ادویه رو با نمک مخلوط کنی و به ماهی بزنی. برای مرغ هم میتونی موقع تفت دادن پیاز، یه قاشق از این ادویه رو اضافه کنی؛ نتیجهش میشه یه غذای مجلسی که دیگه هیچکس نمیپرسه “چجوری درستش کردی؟” چون طعمش خودش همه چیز رو میگه!
اگر دنبال یه عصای دست برای آشپزخونهتی که دیگه نگران بو گرفتنِ مرغ و ماهی نباشی، این ادویه مخصوصِ خودته.»
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.