کتاب «انتقال جرم» تألیف دکتر حسین بهمنیار، یکی از کاربردیترین و منسجمترین منابع آموزشی برای دانشجویان مهندسی شیمی در ایران است. این کتاب با بهرهگیری از زبانی روان و ساختار آموزشی هدفمند، مفاهیم انتزاعی انتقال جرم را به پدیدههای ملموس صنعتی پیوند میزند و به دلیل تفکیک دقیق مباحث تئوریک از کاربردهای عملیاتی در عملیات واحد (مانند جذب و تقطیر)، به مرجعی قابل اعتماد برای تسلط بر مبانی این درس تبدیل شده است.
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.